Côtes du Rhône Rouge Bio 2018

11,00

Fiche de la Cuvée :

 

Lieu-dit : « Saint-Jacques » sur la commune de Jonquières. Il s’agit des vignes qui entourent la propriété

Sol : Limoneux et argilo-calcaire

Cépages : 55 % Grenache, 25 % Syrah, 20 % Marselan

Date de plantation : Grenache 1970 – Syrah 1974 – Marselan 2011

Vinification et élevage : grappes éraflées à 100%. Macération de 15 jours en cuve inox avec remontages quotidiens. Élevage de 6 mois en cuves inox

Certification : Agriculture Biologique

 

Notes de dégustation :
– Nez : dévoile des notes de mûres, de violette et d’épices douces
– Bouche : notes de fruits rouges avec une bouche charnue et des tanins onctueux, c’est un vin souple qui présente beaucoup de fraîcheur.

 

Accord mets et vins : Idéal pour accompagner les plats épicés et les viandes grillées ainsi que les fromages affinés.

Température de service : 15 et 18°

Tous nos vins sont vendus uniquement en cartons de 6 bouteilles minimum. Vous pouvez panacher avec différentes bouteilles bien entendu !

En stock

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