- Lieu-dit : « Saint-Jacques » sur Jonquières, vignes autour de la propriété
- Sol : Argilo-calcaire et limoneux
- Cépages : 55% Grenache, 25% Syrah, 20% Marselan
- Date de plantation : Grenache 1970, Syrah 1974, Marselan 2011
- Vendanges : mécaniques
- Vinification : grappes éraflées
- Macération : 15 jours en cuve inox avec remontages quotidiens
- Élevage : 6 mois en cuve inox
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